Att bara vara där...

Du vet att jag finns här. Dag som natt.
Du vet att jag tröstar, eller skriker högt.
Jag finns här, prata om problemen. Även om jag inte förstår.
Kärlek är världens svåraste, allt ska klaffa. Alla bitar skall falla på plats.
Men ibland faller de fel. Då får man leta upp en ny bit.
Biten kan finnas runt hörnet, eller långt bort i fjärrans land.
Den som letar finner.
Och du min vän, som desutom har ett underbart hjärta.
Du kommer att finna den mest exklusiva och perfekta bit som någonsin har skapats!

Till M

Fisksoppa

Bråttom, det har väl alla. Svårt att hinna med på kvällarna. Tänk vad man gnäller nu. Snart står man kankse där med 10 ungar som kastar tomater på än. Då behövs snabb recept.

Fisksoppa

Till ca 2 personer och några matlådor

2 st laxfilé
1 paket fryst torsk
Potatis, efter behag
1 Lök
1 Vitlöksklyfta
2 Morötter
Salt
Peppar
Cayennepeppar
Grönsaksbuljong

Skala och skär potatisen och morötterna i bitar. Kasta ner dem i en gryta tillsammans med valfri mängd vatten. Själv fyllde jag grytan. :)
Låt koka tills potatisen känns någorlunda klar. Tillsätt då löken och fisken som du skärt i bitar.
Låt det skjuda i ca 5 min efter att ni tillsatt fisken.
Smaka av med kryddor och buljong.
Klart, på ca 20 min...
Smidigt, allt sköter ju sig i pricip själv.

Sjukhus, Kärlek och 25-årsfest

Det har hänt så mycket sedan jag skrev sist. Var ju veckor sedan jag uppdaterade. Dåligt, ska försöka bättra mig. Men vad gör man kroppen spelar än ett spratt! Låg i soffan en kväll för cirka två veckor sen. Kände ett oerhört konstigt tryck i bröstet. Inte någon ångest eller sånt som man får ibland utan en typ krampande känsla. Första tanken var givetvis. " Jaha, vilka ska jag ringa innan jag dör, nu är det kört! Nu ryker pumpen" Ju mer klockan blev desto svårare blev det att vare sig ligga still eller andas. Som tur va, va Henke hemma och en timme senare befann jag mig hos Greys Anatomy reality. Brukar ju vanligtvis ta sjukt lång tid på akuten men jag kom in fort. Las på en brits, kopplades på massa slangar, EKG, syreupptagning mm. Gud, behöver jag tillägga att jag desutom lider av extrem sjukhusskräck. Och där låg jag i över 3 timmar. Med mamma och Henke vid min sida. Fortfarande funderades på vem jag skulle ringa. Hjärtat gjorde ännu en volt när läkaren kom in och sa att de ville behålla mig över natten. Henke fick sova på en ambulansbrits brevid mig. Stackarn, endast tilldelad en gul filt. Själv fick jag sprutor, och en blå oerhört attraktiv pyjamas. Natten gav ingen sömn. Rädsla och tårar växlade om varannat. Dagen efter var det åter massa undersökningar, maskiner och röntgen. Till sist, kommer läkaren in med det roliga svaret. VI HITTAR INGET. Va?! Har jag behövt ligga här utan resultat. Pumpen krampar, men det är nog ingen fara. Hör av dig om du få mer ont. Tack för den. Ut vandrar vi trötta, bleka och allmänt lojja. Men det kan man väl tänka sig. Inte skulle detta gå över av sig själv. Så dagarna efter, samma visa igen. Fram till vårdcentralen, EKG, blodprov, "favoriter" i repris. Äntligen ett svar. Bröstkorgsinflammation. Vila i flera veckor, ingen träning och massa piller. Hur ska jag kunna vara still?
Hur som helst är det ändå skönt att de hittade något. Just nu hoppas man bara på att bli bättre. Något man undrar över är ju bara, varför de inte hittade felet på själva sjukhuset. Det kommer väl att förbli en gåta.

Veckorna har rullat på. Och en ny tradition har startat. Kvällsmat-kvällar med girlsen. Member in the club= Lotten, Lisa Ida och Emci. Vi träffas en gång i veckan. Myser, äter kvällsmat och självklart blir det en massa skvaller. Men visst är det skönt. Att sitta med vänner som inte bry sig om hur man ser ut. Som skiter i om jag har en tröja från 1964 eller en från Chanell. Dessa kvällar ses fram emot varje vecka.

Alla Hjärtans Dag, som blivit en allas mysdag. Fick 10 st underbart fina rosor av min älskling. Troligen den största bukett jag sett. Tänkas vad glad man kan bli av en ros.
Eftermiddagen blev mys innan vi på kvällen stormade iväg på 25 års fest i Jönköping.
Där temat på denna kväll var rött. Vad vore inte mer passande. Fröken Lycklig som vanligt med sin oerhörda fantasi lyckades gräva fram ett rött nagellack i badrumsskåpet, och Henke tog en skjorta med en röd rand. Folk slog oss med hästlängder med allt från röda festblåsor till färgat RÖTT hår. Ja låt det tala för sig själv.
Ska förhoppningsvis kunna bli lite bättre på att uppdatera. Inte minst så tycker nog Malin att jag är rätt seg på den fronten. :)

Kvällen är bokad då det blir mys med Ajja och Adde. Å tänkas. Jag få ha Nellie för mig själv. Hela kvällen.

Mysigt värre....
Fröken Lycklig

Kycklingpaj

Gjorde en så himla god kycklingpaj i helgen. Hur smidig som helst. I och med att jag är laktosintollerant så bytte jag ut Arlas Chili Cream Fresh och gjorde egen med laktosfri lätt cream fresh. I den rörde jag i lite chilisås, salt, peppar och massvis med cayennepeppar!

Kycklingpaj

1 sats vanlig pajdeg

Fyllning:

1 grillad kyckling
1 röd paprika
1 gul paprika
Purjolök
2 cream fresh ( vilken ni nu väljer)
Ríven ost ( jag valde en stark variant "morfars brännvinsost")

Själv gjorde jag pajdegen och satte in i kylen i en vanlig pajform ca 10 min medan jag rörde ihop det andra. Sedan satte jag in pajdegen och förgräddade den i ca 10 min på ca 200 grader.
Hacka sedan alla inredienser i ganska små bitar samt strimla kycklingen. Lägg allt i en bunke och rör i cream freshen.
Ta sedan ut pajen och fyll den med röran och strö över riven ost.
Jag gräddade pajen i ca 30 min. Men jag tror tiden varierar från ugn till ugn.
Pajen är i vilket fall hur smidig som helst att göra och faller säkert de flesta i smaken.
Henke och jag vräkte i oss mer än halva pajen, vilket resulterade i ett stort pust ner i soffan där vi sedan tillbringade resten av kvällen.

Mammut

Efter en lugn och inte minst sagt underbart skön helg är man tillbaka till verkligheten igen. Telefonen ringer som aldrig förr på jobbet, och fingrarna glöder mot tangentbordet. I alla varsel så har vi fullt upp. Vilket är skit skoj.
Igår var vi på bio, vilket blir allt mer ofta nu för tiden. Älskar film och föredrar att se den på vita duken. Mammut blev valet. ( Från min sida, underbara henke följde glatt med i förhoppning om att jag skulle ändra filmval på vägen in) Men valet stod kvar. Och efter 2 timmar och 5 min vandrar vi båda ut med nöjda leenden. Filmen var toppen. En djup film som ger en riktig tankeställare. Sådana filmer gillar jag. Filmer skall sätta spår!

Naturligt är vackrast

Men ibland blir man ju ändå lite nyfiken.

Någon som prövat denna omtalade produkt? Brukar annars vara emot alla konstgjorda skönhetsgrejor. Men denna verkar ju för en gångs skull fungera. Finns hos eleven och är så nyfiken på att testa. Priset är dock inte lika intressant. 1295:- för en liten tub. Detta måste väl ändå vara en mirakelkräm.? Hmm...?

Imse vimse spindel...

Helgen har varit lugn. Skönt att bara slappa ibland. Pyssla lite hemma. Bakade brownies. Blev dock ingen höjdare. Men som vanligt äter man ju tills det står en långt upp i halsen. Älskar allt vad kakor och godis heter. Det är synd att det märks så lätt på jeansen bara... :)
I lördags var vi barnvakt åt Ida. Såå mysigt. Blöjbyte och välling bytte om varandra. Tänkas va mysigt det var. Ida somnar vanligtvis vid kl 19,30. Men ack nej, här skulle det lekas. Vi sjöng imse vimse spindel konstant i 1 timme och tillslut visst vi knappt vad vi sjöng. Det slutade iallfall med att Ida somnade i favvo Henkes knä. 22,45!! Discodans hela kvällen lång...